札幌宅商株式会社

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当社スタッフの日々の出来事を紹介します

2020年3月1日

葉探しの旅 スタッフブログ 算 秀哲

算 秀哲

大人になるにつれて、探求心+日本文化の良さを感じるようになってきた算です。

最近まで「自分の好きな日本茶」を探しに、各ショッピングモールを転々としておりました。

日本茶業界に進出したキッカケは単純で

「カテキンが入ってる」=風邪予防、がん予防、コレステロール低下、虫歯予防、抗菌作用、体脂肪低下など

「家で飲める温かい飲み物」

こんな単純な発想で、業界に足を踏み入れた次第であります。

 

日本茶は、種類や入れ方によって渋み、舌触りが全然違うため、算オリジナルを求めて旅しておりました。

条件

高温>ぬるい  さらさら>粘り  渋み<甘味

こんな条件を求め、辿り着いた茶葉がこちら

福岡産 「八女茶 煎茶」

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算オリジナルの入れ方は

① お湯を沸騰させる

② 湯呑に入れ、2分湯冷まし(90度前後)

③ 急須に入れ、1分茶出し

④ 湯呑へイン

毎日飲んでおります。

最近は「My急須」の購入を検討しており「新たなステージへの挑戦」

そして、その先にある「無限の可能性への前進」に向けて、精進して参ります。

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