札幌宅商株式会社

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当社スタッフの日々の出来事を紹介します

2017年11月24日

長崎出張 ~1泊2日弾丸ツアー~ スタッフブログ 算 秀哲

算 秀哲

こんにちわ!

先日、仕事で長崎県に行って来ました。

仕事をメインで行ったので、当然に観光の時間は少なかったのですが、限られた時間で長崎を満喫してきました!

【お食事編】

■ 卓袱料理

中国料理と同じように円卓を囲み、大皿に盛られた料理を自由に取り分け食べるスタイルで、南蛮料理や中国料理にアレンジが加えられているため和華蘭料理とも呼ばれます。

「長崎といえば!」という郷土料理らしいですが、初めて聞いた料理でした。

今回は、リーズナブルに予約無しで卓袱料理を堪能できる「浜勝」さんにお邪魔してきました。

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高級料亭を思わせるような門構えとおしゃれな壷に入った金魚

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「こんな少量では、お腹一杯にならんぜよ」と言っていた大関氏も、食後は大満腹で満足していました。

 

■ ちゃんぽん

長崎といえば、本場ちゃんぽん!

卓袱料理で満たされたお腹に追い討ちを掛けるべく、ちゃんぽん屋へGO。

札幌にもあるので、リンガーハットだけは避けたかった我々。

地元民への聞き込みを行い辿り着いたお店が、あの福山雅治氏が「おいしい」とおすすめをする「思案橋ラーメン」

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札幌市民用にアレンジされた「ちゃんぽん」に舌が馴れているせいか、本場のちゃんぽんはクセが凄かった!

牡蠣エキス風味と謎の酸味が、何とも言えないハーモニーを生み出していました。

 

■ 朝食

ホテルにて朝食バイキング。

朝から「ガッツリ系 米男子」

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■ 佐世保バーガー

あくまで仕事をしに長崎県へ行っているため、観光の時間がなく本場「佐世保」まで行くことはできませんでした。

しかし、大関氏の佐世保バーガーに対する熱意を現実のものにすべく、空港にて佐世保バーガーを食することに。

ついでに、空港のちゃんぽんも食べ比べ。

あれだけ朝食を食べたはずなのですが。

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バーガーサイズは「アメリカン」味は函館にある「ラッキーピエロ」に近い感じでした。

残念ながら、ちゃんぽんは空港で食べた方が札幌市民の舌に合いました。

 

■ 〆の山岡屋

札幌到着後の夕食。

札幌市民のソウルフード「味噌ラーメン」

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やはり、特製味噌ラーメンは旨い!!

「食は北海道に限る!」と改めて感じさせられた出張でした。

近く、大関氏のブログより「長崎1時間30分で満喫できる観光旅行」をお送りします。

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